Otra diva de nuestra línea ideal para tu primer hogar (o fanas de la parrilla) es la cazuela de 18 cm donde vas a poder a saltear vegetales, sellar carnes, freír y hornear. También es apta llevarla a la parrilla para guarniciones o provoleta. ¿Y unas mollejitas al vino blanco? ¡Lo que quieras y más también!
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Distribuye y retiene la temperatura.
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-Apta cocinas a gas, inducción, cerámica, halógenas, eléctricas y horno.
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-Ideal para saltear y sellar todo tipo de carnes y verduras.
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-Ideal 2 comensales.
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-Asas ergonómicas (cómodas y prácticas).
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- Curar antes de usar
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-Incluye Protector: Previene daños producidos al encimar en el guardado.
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_x000D_ Medidas Ancho: 24.4 cm c/asas Diámetro: 18 cm Alto:4,5 cm Capacidad: 750 ml
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¿Cómo curar nuestros productos?
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Acá te contamos como podés curar nuestros productos antes de usarlos:
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• Precalentá el horno entre 150 ºC a 260 ºC.
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La temperatura seleccionada varía en función del tipo de horno, así como del tiempo de duración de la curación.
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• Limpiá
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Retira cualquier etiqueta y resto de goma de su interior, y luego lávala con abundante agua. Utiliza jabón neutro si es necesario, ayudado de una esponja o estropajo no abrasivo.
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• Aplica una capa de grasa
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Cubrí tu Sarten con una capa fina de grasa o aceite de maíz. Si tiene tapa, también úntala con la grasa.
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• Mete la Sarten al horno
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Preferentemente boca abajo, y si tiene tapa, también métela ahí. Como precaución, coloca una bandeja en la parte baja, para recoger los excesos de grasa que puedan gotear. Este proceso dura aproximadamente entre 1 a 3 horas, luego de esto apaga el horno y deja enfriar.
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• Limpiar con un paño.
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Una vez fría al tacto, retiraremos cualquier exceso de grasa o aceite. La superficie debe sentirse suave, sin dejar sensación de grasa en las manos.
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• Aplica una última capa de grasa (Opcional)
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Tu Sarten está lista para usar, sin embargo, te recomendamos aplicar una última capa de grasa, que reforzará a la que ya hemos creado. ¿Cómo? Con un paño o toalla de papel con un poco de aceite, frota por toda la superficie, como si la pulieses, no debe quedar sensación grasosa al tacto.
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